Tenggarong, Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Setkab Kutai Kartanegara (Kukar), Ahyani Fadianur Diani membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat kabupaten pada Rabu (4/9) di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Kukar.
Lomba ini diikuti oleh pemenang lomba masak serba ikan dari tiga zona, yaitu dari zona hulu diwakili oleh Kecamatan Muara Wis, zona tengah diwakili Kecamatan Muara Kaman dan zona pantai diwakili oleh Kecamatan Anggana.
Ahyani Fadianur Diani mengatakan kegiatan LMSI ini dapat menjadi salah satu cara menyebarluaskan informasi tentang manfaat dan kandungan ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak untuk mencegah stunting.
“Semoga gerakan makan ikan ini bisa mengubah cara pandang masyarakat untuk menjadikan ikan sebagai bahan pangan penting dalam mewujudkan Kutai Kartanegara bebas stunting,” ungkapnya.
Sambung Ahyani, lomba masak ini juga bermanfaat untuk berinovasi membuat sajian menu ikan yang menggugah selera, karena belum semua orang menyukai ikan.
“Bila pengolahannya menarik dan punya rasa yang enak maka olahan ikan dapat dinikmati dan digemari, terutama bagi ibu hamil dan balita sehingga kita harus mampu berinovasi dan berkreasi,” imbuhnya.
Adapun juara pertama lomba ini diraih oleh Kecamatan Anggana, juara kedua diraih oleh Kecamatan Muara Kaman dan juara ketiga diraih oleh Kecamatan Muara Wis. Pemenang lomba ini berkesempatan mewakili Kabupaten Kukar dalam lomba masak tingkat provinsi yang akan dilaksanakan pada bulan Oktober mendatang. (Prokom08)
